Sylt hat die höchste Restaurantdichte Deutschlands und eine der besten Küchen. Vom einfachen Fischbrötchen am Hafen bis zur Sterneküche ist alles vertreten. Aber Vorsicht: Die Preise sind saftig.
Restaurants nach Orten
Jeder Ort hat seinen eigenen kulinarischen Charakter:
Westerland
Die grösste Auswahl: Von der Currywurst am Bahnhof bis zum gehobenen Restaurant.
Kampen
Hier wirds teuer und schick. Sansibar, Gogärtchen, Kupferkanne - legendäre Adressen.
Keitum
Das kulinarische Herz der Insel. Friesische Küche in historischen Kapitänshäusern.
List
Fisch, Fisch, Fisch. Am Hafen gibt es frische Austern und das beste Fischbrötchen.
Hörnum
Entspannter und günstiger als der Norden. Gute Fischrestaurants mit Hafenblick.
Wenningstedt
Familienfreundlich mit soliden Restaurants. Weniger Glamour, mehr Gemütlichkeit.
Nach Küchenstil
Fisch und Meeresfrüchte
Sylt ist eine Insel - Fisch steht im Mittelpunkt. Die Fischbrötchen sind legendär, aber auch die Fischrestaurants können sich sehen lassen. Unbedingt probieren: Sylter Royal Austern aus List.
Friesische Küche
Die traditionelle friesische Küche ist deftig und meeresnah: Krabben, Matjes, Grünkohl im Winter. Authentisch in Keitum und den kleineren Orten.
Gehobene Küche
Sylt hat mehrere Sternerestaurants und viele gehobene Lokale. Die Fine-Dining-Szene ist lebendig, aber teuer - rechne mit 100-200 Euro pro Person.
Cafes und Kuchen
Die Cafes auf Sylt sind eine Institution. Friesentorte, hausgemachter Kuchen, Kaffee mit Blick aufs Meer. Die Kupferkanne in Kampen ist legendär.
Preise - Was kostet Essen auf Sylt?
Sylt ist teuer, auch beim Essen:
- Fischbrötchen: 6-10 Euro
- Mittagessen einfach: 15-25 Euro
- Abendessen gehoben: 40-80 Euro
- Fine Dining: 100-200 Euro
- Kaffee und Kuchen: 8-15 Euro
Spartipp
Mittagsmenüs sind oft deutlich günstiger als abends. Viele gehobene Restaurants bieten mittags reduzierte Karten an. Und das Fischbrötchen am Hafen ist immer eine gute (und günstige) Wahl.
Reservierung
In der Hochsaison (Juli/August) ist Reservierung Pflicht - besonders für beliebte Restaurants wie die Sansibar, Gogärtchen oder Fisch-Fiete. Buche am besten einige Tage vorher, für Top-Adressen auch länger.